Европейские линии, контроль каждой партии и асептическая упаковка для долгого хранения и перевозки.
36 000 т
фруктов за сезон
400 т
сырья в сутки
5 000+ га
садов-поставщиков
20 т
свежих яблок в час
Технология
Как мы производим концентрат
01
Приёмка и мойка
Фрукты проходят входной контроль и многоступенчатую мойку.
02
Сортировка
Отбираем только спелые плоды без повреждений.
03
Дробление и прессование
Получаем натуральный сок прямого отжима.
04
Осветление и фильтрация
Убираем взвеси и сохраняем вкус и цвет.
05
Концентрирование
Вакуумное выпаривание до 70–72° Brix с возвратом аромата.
06
Асептическая упаковка
Розлив в стерильные мешки в бочках по 250 кг.
Оборудование
Европейские технологии переработки
Линии работают в непрерывном режиме и рассчитаны на большие объёмы в сезон.
Бережные режимы обработки сохраняют натуральный вкус, цвет, витамины и минералы фруктов.
Завод
Как устроено производство
ЗАПРОСИТЬ ФОТО
Приёмка и мойка фруктов
ЗАПРОСИТЬ ФОТО
Линия прессования
ЗАПРОСИТЬ ФОТО
Лаборатория
ЗАПРОСИТЬ ФОТО
Склад готовой продукции
Сырьё и логистика
От сада до отгрузки
Более 5 000 га садов-поставщиков в Ферганской долине. Качество контролируется на каждом этапе, от сада до переработки.
Готовый концентрат хранится на складе завода в асептической упаковке. Отгружаем партии с полным пакетом документов [виды транспорта и условия хранения уточнить].